Segredo de porco celta

Unha revelación da nova cociña

Coñecese tamén como cruceta. Entre as súas características salienta como unha das pezas máis graxas e saborosas e, aínda que non é moi atractiva á vista, só marcada na prancha sexa un bocado exquisito que se desfai no padal.

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Si continuas navegando entendemos que las aceptas. Ver política