Chorizo extra lomo

Este embutido es el epicentro de nuestra existencia. En 1989 nacía nuestra actividad elaborando este humilde manjar basándonos en una antigua receta familiar. El chorizo extra lomo es el culmen de esta receta, pues en él solo utilizamos carne magra de lomo de cerdo blanco y la cantidad justa de tocinos seleccionados por su calidad, todo ello bajo una elaboración artesanal escrupulosamente controlada. El resultado es un embutido con un sabor extraordinario y que permite una maduración larga para un consumo en crudo de máxima expresión. El fino ahumado con madera de roble que caracteriza a todos nuestros chorizos enfatiza todavía más las texturas de este embutido excepcional.

Chorizo curado extra lomo



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5,00 €