Política de calidad

La política de calidad definida en PRODUCTOS CÁRNICOS DOMÍNGUEZ, empresa dedicada a la fabricación, distribución y venta de productos cárnicos y distribución y venta de quesos y pescados, se basa en la diferenciación, ofreciendo a sus clientes productos de calidad con la garantía del cumplimiento de los requisitos legales y las mejores condiciones higiénicas.

Por ello, hemos decidido implantar un sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria basadas en las normas internacionales 9001:2015 e ISO 22000:2018 con los que pretendemos afianzar el proceso de mejora continua que desde siempre hemos intentado mantener.

PRODUCTOS CÁRNICOS DOMÍNGUEZ dispone de un personal altamente cualificado en las labores de manipulación, transformación y envasado de nuestros productos, que conoce y ejecuta las normas establecidas en el sistema de calidad implantado, respecto a la normativa legal, la seguridad alimentaria, la calidad y el cumplimiento de los procesos. A su vez dispone de unas instalaciones adecuadas para el correcto almacenamiento y conservación del producto, así como de una logística y red de transporte propio para garantizar la entrega del producto con la máxima calidad al cliente final.

Esto nos lleva a garantizar:

  • • El cumplimiento de todos los requisitos tanto de nuestras partes interesadas como de los legales y reglamentarios que nos afectan, consiguiendo una máxima seguridad y calidad del producto final.
  • • La fiabilidad de nuestras materias primas y el control sobre todo el proceso de fabricación.
  • • El mantenimiento de un sistema de comunicación eficaz, tanto interna como externa, tanto en cuestiones relacionadas con la calidad de nuestros productos como de la seguridad alimentaria. De este modo, esta política se mantendrá actualizada y disponible para las partes interesadas pertinentes, según corresponda.
  • • La búsqueda de la mejora continua tanto en los procesos como en los productos y servicios ofrecidos a nuestras partes interesadas.
  • • La proporción de un marco de referencia para el establecimiento de los objetivos de la calidad.

La Dirección se compromete a facilitar todos los medios, tanto humanos como técnicos, para hacer esto posible y a facilitar que la política esté sujeta a revisiones cada vez que se produzcan cambios en el historial y propósitos de la empresa, además de las revisiones anuales periódicas. Su difusión y puesta en conocimiento a todos sus trabajadores estará garantizada en todo momento por parte de la Dirección, así como los objetivos de calidad y seguridad alimentaria. De la misma forma se compromete a fomentar y dirigir una cultura de la calidad velando por el impulso de la misma y su control.

En Sixto, Baíñas, a 09 de septiembre de 2021